Menu LUMAMI

Menu à titre indicatif seulement.

Plats du moment

Pain artisanal et beurre aromatisé | 6

Potage du moment | 9

Chou-fleur rôti, tahini, amandes tamari, shiitake | 14

Assiette de jambon fumé maison et fenouil  | 15

Salade fermière de mangue, fromage de chèvre, tomates cerises et noix de pécan  | 16

Tartine nordique au gravlax de saumon, crème sure à l’aneth, oignons marinés et caviar | 16

Assiette de fromages du Québec, chutney maison et croutons | 16

Fromage Burrata, caviar de betteraves, vinaigrette fraise et basilic | 18

Crudo de thon jaune Mexicain à la tequila, salade boston et salsa verde | 22

Salade tiède de canard, radicchio et vinaigrette à la rhubarbe | 23

Desserts du moment

Le framboisier | 8

Gâteau aux carottes végétalien | 8

Tarte au citron | 9

Alliance aux deux chocolats | 9

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