Menu LUMAMI

Menu à titre indicatif seulement.

Le menu du restaurant LUMAMI est également disponible au comptoir Lounge.

Plats du moment

Panier de pain artisanal | 6

Gaspacho des fermes | 10

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Bol de nouilles Soba – wakame – légumes – edamames – graines de sésame rôti – vinaigrette miso | 19

Salade fermière – mesclun – feta de chèvre – petits fruits – noix de pécan – vinaigrette balsamique blanc | 21

Tartine nordique au gravlax de saumon – crème sure à l’aneth – oignons marinés – caviar | 17

Tacos – tempeh au piment de la Jamaïque – salsa d’ananas – coriandre – crème sûre fumée | 16

Assiette de charcuteries – provolone – olives – légumes marinés | 19

Ardoise de fromages du Québec – chutney maison – croutons | 16

Sandwich porc effiloché – kimchi – sauce à l’unagi – mayo japonaise / salade du moment | 21

Curry aux crevettes – riz noir – légumes de saison – noix de cajou – gingembre | 23

Desserts du moment

Mousse aux framboises | 7

Gâteau aux carottes végétalien | 8

Tarte à la lime | 9

Gâteau mousse aux deux chocolats | 9

Biscuits aux pépites de chocolat | 5

^{*LUMAMI supporte les produits biologiques et locaux.}
319, Chemin du lac Gale, Bromont, Qc, J2L 2S5