Menus

Nous aimons varier le menu régulièrement pour le plaisir de vos papilles. Découvrez nos menus type à titre indicatif.

Jay Gladue

Chef exécutif du restaurant LUMAMI

Soirées gourmandes

Épicurien ? Découvrez les soirées gourmandes incluant la table d'hôte et l'expérience thermale.

Été des chefs

Le grand concours estival rassemblant dix des plus grands chefs du Québec. Des plats originaux et inspirés de BALNEA, servis tous les dimanches de l’été au Club de plage ainsi que tout l’été dans les restaurants.